以奥运五环颜色为主色调，彰显了“更高、更快、更强”的奥林匹克精神，文化：是对中国传统“五福”文化的一种诠释，即“长寿、富贵、康宁、好德、善终”。“五福临门”是中国人长于内心的纯真情怀与愿望。

小五福包括以下五种：
1、解百纳（Cabernet）
2、梅鹿辄（merlot）
3、赤霞珠（Cabernet Souvignon）
4、蛇龙珠（Cabernet Girnischt）
5、赛美蓉（Semillon）

源自世界七大葡萄海岸之一——中国蓬莱
北京2008年奥运会

长城 红色庄园解百纳 精选级750ml
酒精度：12%VOL.
长城海岸葡萄酒
中粮酒业有限公司出品

小五福
1、解百纳（Cabernet）：
解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Girnischt）、赤霞珠（Cabernet Souvignon）等葡萄品种为原料，经过酿酒师精心调配而成。

2、梅鹿辄（merlot）：
   在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，是近年来发展较快的酿酒品种，目前各主要产区均有栽培。 　　该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎，特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后，其栽培面积迅速发展，我国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广，近年来受外界影响，开始在各主要产区大力推广发展。
　　 特性：该品种长势较好，萌芽率87％，果枝率90％。果穗平均重180g，圆锥圆柱形，果穗中等大，穗梗长。果粒小，紫黑色，平均粒重1.8g，着生中等紧密，果皮较厚，多汁。含糖量18％，含酸量0.7％，出汁率74％。在华北地区4月中旬萌芽，5月末至6月初开花，9月中下旬果实成熟，从萌芽到成熟需145天左右，属中晚熟酿酒品种。梅鹿辄是世界著名的红葡萄酒品种，宜篱架整形，中梢修剪，因其根系较浅，且多为水平生长，对土壤和肥水管理要较严，抗霜霉病、白腐病和炭疽病能力较强。
　 果穗单歧肩，圆锥形，果穗平均重333.3克，最大果穗重400克，果粒近圆形，紫黑色，单果重1.5克，出汁率72.9%，可溶性固形物含量17.6%，每果枝平均有花序1.8个。３月上、中旬萌芽，４月中旬开花，７月中旬果实成熟，生长期平均１３６天左右，有效积温2612.8℃。适应性强，抗病力中等，果实成熟期一致。
     在法国一些葡萄园，栽植比例相当高。它能赋予葡萄酒轻柔感、精纯感和透人肺腑的香气；一种淡淡的水果香气，整体上非常吸引人。梅鹿特典型的香气和圆润的口感，使酒有一种温文尔雅的风格。世界各地正尝试着种植这个有着动人魅力的品种，在欧洲各处的葡萄园像意大利等中欧地区，人们用梅鹿特酿出了广受赞誉的葡萄酒。葡萄分选工人可用梅鹿特解渴，因为它有一股淡淡的甜润感，而不像有些酿酒葡萄品种有较强的尖酸感。在法国南部，种植梅鹿特取得了成功，掌握了防止霜霉病和白腐病的方法，这对于世界各产区有一定的实际意义。
3、赤霞珠（Cabernet Souvignon）：
不可否认法国著名葡萄酒产地波尔多(Bordeaux)是它扬名和走向世界的源头。赤霞珠在波尔多地区虽不是种植最广泛的品种，种植面积少于梅洛（Merlot），但却是波尔多红酒，特别是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂，著名的波尔多五大顶级酒庄的酒（Chateau Haut-Brion ，Chateau Margaux ，Chateau Latour, Chateau Lafite和Mouton-Rothschild）也都是以它为主要品种酿制。赤霞珠的果皮厚、果肉少、颜色深，能够提供足够的色素及酚类物质，使其所酿造的酒浓郁厚实、多层次、含丰富的单宁，有着长久陈年的潜质，堪称是经典的酿酒品种。也正因为赤霞珠这本身的特点，加上波尔多当地的土质和偏冷的气候等因素，使得波尔多地区新出产的红葡萄酒常常涩度较大、口感偏生硬。所以，在波尔多地区用赤霞珠酿酒时也加入一定比例的其他品种，如梅洛（Merlot）等葡萄以柔和口感、增进酒的平衡感。
如今，赤霞珠可以算是世界上最受欢迎、也是种植最广泛的酿酒葡萄品种，并且在许多地区都生长良好，酿制出不少高质量的红葡萄酒。即使是在一些老牌的葡萄酒生产国，如意大利和西班牙等，赤霞珠的种植也在不断的增加。在这些国家，虽然赤霞珠常常用来与当地品种混合酿酒，以增加酒的浓郁度、复杂度、平衡感和陈年潜质，但常常这些混有赤霞珠葡萄酿制的酒可以让人感受到赤霞珠的身影，那独特的黑加仑子果香，坚实的单宁和浑厚的质感让他无法默默地成为辅助品种。
4、蛇龙珠（Cabernet Girnischt）：
   为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引人中国。现在山东烟台地区有较多栽培。
     嫩梢底色黄绿，具暗紫红附加色，绒毛稀疏。叶片小，薄，边缘下卷，圆形或心脏形，五裂，上侧裂刻深，闭合，下侧裂刻浅，开张，叶面有皱纹，但不粗糙，叶背有稀疏绒毛，叶缘锯齿双侧凸，叶柄洼开张，为具尖底竖琴形。花两性。果穗中等大，平均穗重232g，圆锥形。果粒着生中等紧密，平均粒重2．01g，圆形，紫黑色，出汁率76％，可溶性固形物含量20％，含酸量0．61％。由它酿成的酒，宝石红色，澄清发亮，柔和爽口，具解百纳酒的典型性，酒质上等。
     植株生长势较强。结果枝占芽眼总数的70％，每一结果枝上的平均果穗数为1.23～1．6个，产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为138天，活动积温为3267.6℃，在北京8月下旬成熟，为中晚熟品种。适应性较强，抗旱，抗炭疽病和黑痘病，对白腐病、霜霉病的抗性中等，不裂果，无日烧。宜篱架栽培，中、短梢修剪。
     蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种。宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。
5、赛美蓉（Semillon）：
赛美蓉（Semillon）是法国一个古老的酿酒葡萄品种，主要产于Graves区及Sauternes地区。现在除了法国、德国之外，智利、阿根廷以及澳洲Huntey Vellary也有较多栽培。如同夏多利一样，赛美蓉葡萄也可酿制从“很一般”到“极好”一系列不同等级的酒。它在世界不同地区及种植条件下表现差异很大：在多数地区表现平常，但在法国波尔多和澳洲Huntey Vellary则表现极其优异。赛美蓉是对Botrytis Cinerea细菌抵抗力最差的品种，所以用来酿制贵腐甜酒是最佳的选择。用赛美蓉酿造的贵腐甜酒可经数十年乃至上百年窖藏，口感醇香浓郁，历来被奉为上品。索代地区的Yquem庄园所酿制的自然甜酒在世界上最为出名。

荣耀分享 长城葡萄酒与奥运同辉映
 
中国食品产业网 （2008年8月7日08:32）

　　“干杯！为胜利干杯！”从近200家四、五星级奥运酒店，到31个竞赛场馆中的接待中心；从北京到天津、青岛、秦皇岛、沈阳、上海和香港等六个奥运分赛区；从60多个国家元首、王室成员、皇家贵胄、精英名流，到3万多名媒体记者以及来自世界各地450多万名观众……长城葡萄美酒与奥林匹克共同在酒香中镌刻人类竞技的全新史诗。

　　长城葡萄酒携手2008北京奥运会，成为本届奥林匹克盛会的葡萄酒独家供应商，是对长城葡萄酒整体实力的一次世界级的肯定。同时也将向世界证明，中国不但拥有全球顶尖的体育健儿和奥运选手，还能够酿造出一流的，不逊于任何国家的葡萄酒。长城葡萄酒对品质的追求，就像培育一个奥运冠军一样精益求精，不断超越，永不满足，为中国酒行业争得荣耀。 　

　　20多年过去了，长城一直以超越自我的理念在全球葡萄酒竞争的赛道上遥遥领先，其产销量升幅、海内外市场规模和品牌价值均居亚洲葡萄酒界第一强。其旗下著名产品长城桑干酒庄系列、华夏葡园小产区系列、星级干红系列、海岸葡萄酒系列葡萄酒多年来凭借着绝佳的品质和独特的风味屡获国际最高奖项，深受国内外消费者的信赖和喜爱。

　　长城奥运系列纪念酒的推出再次体现了中粮酒业数十年磨一剑的专业化作风，和对巅峰佳作的孜孜追求。堪与全球顶级葡萄酒相媲美的长城“超越2008”全球限量豪华版奥运珍藏酒被洛桑奥林匹克博物馆永久收藏，而针对消费者需求个性定制、采用不同葡萄品种精酿的“喝彩2008”、“相约2008”、“小五福”等奥运纪念酒系列融奥运文化和顶级品质于一体，广受葡萄酒爱好者所追捧。人们不仅从舌尖上感受到长城的神奇，还把这种神奇转化为一种健康、优雅、高品位的现代人文生活方式，当长城从中国餐桌跨越到奥运盛宴，成功地完成了一次从中国风格到世界共享的跨越，这意味着民族葡萄酒在世界的强劲崛起，也再次见证了长城自身的品质实力。